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发布时间:2022-03-23 02:51:00 作者:鸿科微波设备
微波能量是由微波发生器产生的,微波发生器包括微波管和微波管电源两个部分。其中微波管电源(简称电源或微波源)的作用是把常用的交流电能变成直流电能,为微波管的工作创造条件。微波管是微波发生器的,它将直流电能转变成微波能。
微波管有微波晶体管和微波电子管两大类。微波晶体管输出功率较小,一般用于测量和通讯等领域。微波电子管种类很多,常用的有磁控管、速调管、行波管等。它们的工作原理不同、结构不同、性能各异,在雷达、导航、通讯、电子对抗和加热,科学研究等方面都得到广泛的应用。
对流式干燥器又称直接干燥器,它不使用干燥介质,具有较高的热效率,对产品无污染,但干燥能力受金属壁传热面积的限制,且结构复杂,一般为真空状态。采用的蒸发器,换热面积大,换热温差小,蒸发器出口空气温度稳定。干燥器采用气水分离结构,油水分离效果好。
微波干燥机按物料的湿态运动可分为固定床式、搅拌式、喷淋式和组合式。
按其结构可分为厢式干燥机、输送式干燥机、滚筒干燥机、立式干燥机、旋转干燥机、流化床干燥机、气流式干燥机、振动式干燥机、干燥机、复合式干燥机等多种类型。
微波杀菌机的特点:时间短、速度快:常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。低温杀菌保持营养成分和传统风味。
化工行业使用微波杀菌设备。化学工业中,适用于粉状、污泥、颗粒状、结晶状物料的干燥脱水。例如:化工原料、化工矿物、精细化工、有机化工原料、无机化工原料、化肥、高分子聚合物、无机涂料和颜料、染料和颜料、食品和饲料添加剂、催化剂和化学添加剂、粘合剂。新型能源材料,橡胶制品,化学试剂等。相对于常规加热而言,微波干燥具有以下优点:不耗电,加热均匀,干燥速度快,无热惯性,环保,操作简单,易于控制。
食品工业与微波在食品工业中的应用也有许多种类。微波炉、微波炉、微波炉等设备具有杀菌时间短、杀菌等优点,可满足食品生产要求,不会破坏食品中的营养成分。
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