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食用明胶微波杀菌设备生产商来电咨询「多图」

发布时间:2022-06-06 17:48:00        作者:鸿科微波设备









                   传统的烘焙通过电热箱、红外烤箱、炒锅等进行加热烘焙,烘焙温度达到150~180度,烘焙温度较高,靠热辐射进行传导加热,环境温度较高。而微波加热是微波电磁波,电磁波激发物料内部分子相互摩擦加热,无需热传递,加热温度低,加热烘焙温度120度以下,同时微波加热方法属于柔性加热,水分越多的地方加热干燥越快,使的在烘焙时物料所需水分一致,烘焙均匀。



     

1、物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导。

  2、卫生,膨化效果好于常规工艺。

  3、同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。

  4、与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。

  微波核桃仁烘干杀菌设备功能特点:

  1、采用前后对开门互锁设计,使净化区和非净化区之间的空气不可对流,PLC控制,温度可控。

  2、进出风口采用净化处理、平行动转设计,可任意拆装清洗,烘车烘盘,适用于各种物料烘干灭菌。

  3、采用进口波管,磁控管水冷设计,变压器油冷,保证24小时工作。

              



                                             微波干燥设备的操作

   1.首先要确定所需要加工物料一定不能是金属制品或是其中含有金属部件,因为金属对微波具有反射作用,发射到金属上的微波会很快地反射回去,形成“高频短路”,不但不能将金属物料烘干,而且还会对设备产生损害,减少设备中一些部件的使用寿命;

   2.在设备工作之前要确保线路安全、畅通,插好电源;

   3.将需要干燥的物料均匀平铺在进料端输送带上,注意,物料一定不要铺得太厚,物料与物料之间要留有少量空隙;

 




 微波工作原理:■ 利用微波发生器产生的微波对物料进行选择性加热,物料中的水或其他能接受微波能的溶媒分子,使其发热,蒸发,从而达到物料干燥或灭菌的目的。微波干燥特点:■ 加热速度快,物料干燥时间短,且均匀性好;■ 节能,无额外的热量损失,故热;■ 易于控制,操作灵活方便,微波功率和传输速度均可调,是一种的高新技术产品;■ 无粉尘污染,易清洗,符合"GMP"要求; 微波干燥设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的干燥作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升很快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。

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