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四川食品干燥杀菌设备生产商承诺守信「鸿科微波设备」

发布时间:2022-05-02 02:16:00        作者:鸿科微波设备








微波烘干机器设备详细介绍:1、物料在微波磁场的效果下,分子结构间反生磨擦而快速发烫,进而实现迅速加热烘干目地。2、微波能一瞬间透过被加热化学物质,只必须加热十几秒至数分钟,不用加热,终止加热也是瞬间的,无余热回收;3、微波除开有迅速提温的实际效果外,还能使水分造成震动,推动水蒸气的蔓延;4、因为被加热物料各一部分与此同时发烫,全部物件里外都能匀称加热,不容易像一般传输加热造成物件表面和内部结构比较大的温度差;5、很容易的用输出功率的大小来调节加热烘干情况,实际操作简单!




     

1、物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导。

  2、卫生,膨化效果好于常规工艺。

  3、同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。

  4、与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。

  微波核桃仁烘干杀菌设备功能特点:

  1、采用前后对开门互锁设计,使净化区和非净化区之间的空气不可对流,PLC控制,温度可控。

  2、进出风口采用净化处理、平行动转设计,可任意拆装清洗,烘车烘盘,适用于各种物料烘干灭菌。

  3、采用进口波管,磁控管水冷设计,变压器油冷,保证24小时工作。

              



                      1.时间短、速度快:常规热力杀菌是通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部,往往需较长时间,内部才能达到杀菌温度。微波则利用其透射作用,以热效应和非热效应的共同作用,使物品内外均匀的、迅速升温杀灭细菌。

2.相比常规热力杀菌在比较低温的温度、较短的时间内就能获得灭虫杀菌效果,般杀菌温度在75~80℃,处理时间3~5分钟。

3.节约能源:微波电磁转换率高,般在70%以上,优于加热的电热效率。加之,微波是直接对食品进行磁热能量转换,微波加热器本身不会被加热,因而不存在额外的热功耗,所以节能省电,相比节电30~50%。

 

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